Меню
150позиций бара
60видов выпечки
99блюд из печи
28видов блюд
Одно меню
четыре зала
Мы предлагаем нашим гостям богатый выбор блюд со всего мира. Наши шеф-повара разрабатывают собственные рецепты, чтобы порадовать вас новыми вкусами.
Для удобства мы сделали одно меню на 4 зала – вам остается только выбрать интерьер по душе.
Заказ доставки
В ресторанном комплексе «Милано» опытные повара ежедневно готовят сотни блюд как для гостей зала, так и для доставки домой, в офис или на кейтеринг. Заказывая блюда у нас, будьте уверены, что наш курьер доставит все в лучшем виде.
Меню банкетных залов “Милано”
Шеф-повар отобрал лучшие блюда для нашего меню. Попробуйте изысканную итальянскую пасту или блюда на углях, свежие морепродукты или традиционные закуски из продуктов высшего качества.
- Фуршетный стол
- Чайный стол
- Основной стол
- Салат на выбор:
- Горячая закуска на выбор:
- Суп по опросу:
- Горячее по опросу:
- Торт от Шеф-кондитера:
ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Канапе с сыром и виноградом | 50 | |
| Канапе с подкопченной телятиной | 75
|
|
| Канапе с тигровой креветкой | 125 | |
| Канапе с телячьим языком | 90 | |
| Канапе с Моцареллой и помидорами Черри | 120 | |
| Канапе с селёдкой на бородинском хлебе | 90 | |
| Канапе с казылыком | 120 | |
| Канапе с копчёной курицей | 70 | |
| Канапе с томлёным перцем и сыром | 80 | |
| Мини сэндвич с лососем | 130 | |
| Мини сэндвич с куриным филе | 140 | |
| Фруктовое канапе | 105 |
ЧАЙНЫЙ СТОЛ
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Чай в пакетиках "Гринфилд" | 20 | |
| Мини Тарт с клубникой | 70 | |
| Мини Анна Павлова | 90 | |
| Мини воздушно-ореховое пирожное | 80 | |
| Капкейки с сырным кремом | 100 | |
| Профитроли с ванильным кремом | 70 | |
| Мини Тирамису | 65 | |
| Мини эклеры | 40 | |
| Мини медовое пирожное | 55 |
Основной стол
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Ассорти мясное с казылыком (рулет куриный, рулет говяжий, язык, казылык, говядина подкопчёная) | 260 | 780 |
| Ассорти домашних солений (капуста квашенная рубленная\вилковая, огурцы солёные, помидоры солёные) | 700 | 430 |
| Ассорти домашних солений (русская кухня) (квашеная капуста,мочёное яблоко,черемша,перец зелёный,белые грузди,огурцы солёные,помидоры солёные) | 450 | 520 |
| Рыбное ассорти с тигровыми креветками (лосось с\с, масляная рыба, угорь копчёный, тигр. креветки) | 260 | 1050 |
| Селёдочка с ароматным картофелем (сельдь с/с,картофель печёный,опята,лук маринованный) | 210 | 340 |
| Овощное ассорти в окружении сыра фета (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, маслины, сыр Фета) | 340 | 480 |
| Ассорти пяти сыров с виноградом (камабео, сулугуни копченый, маасдам, грано подано, чеддер, виноград) | 240 | 630 |
| Фруктовое ассорти cезонное (ананас, мандарины, груша, виноград, киви, физалис,сезонные фрукты) | 1500 | 1900 |
| Белые грузди дом посола со сметаной и зеленью (грузди белые,красный лук,сметана,бородинские гренки) | 250 | 390 |
| Рулетики из лосося со сливочным сыром (копчёный лосось, помидоры, сливочный сыр, блин, зелень, салат) | 250 | 490 |
| Лимоны | 100гр. | 80 |
| Рулетики из языка с сыром | 200 | 480 |
| Закуска из печеных баклажан и томатов (баклажаны,помидоры,чеснок,кинза,томатный соус,перец болгарский,сар Фета,кедровые орешки) | 250 | 360 |
| Ассорти из морепродуктов в темпуре | 180 | 490 |
| Капрезе из грунтовых томат с моцареллой | 250 | 380 |
| Мини чебуреки с ягнёнком | 210 | 440 |
| Ассорти брускетт (с лососем,с ростбифом,с солями,с тунцом) | 200 | 420 |
| Ассорти маринованных грибов (грузди,маслята,опята,репчатый лук,клюква,ароматное масло) | 220 | 620 |
| Копч. утиная грудка с ананасом и соусом "Мартини" | 510 |
Салат на выбор:
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Салат с тигровыми креветками и овощами (салат, перец сладкий, помидоры, миндаль, сыр Пармезан, соус цезарь, креветки) | 180 | 350 |
| Салат Греческий "Милан" | 270 | 350 |
| Листья салата с грушей и копчёной уткой | 210 | 410 |
| Салат из телятины с колбасками (телятина, колб.свиные, кукуруза, фасоль кр., микс салат, сыр чеддер, помидоры, соус карри) | 215 | 350 |
| Салат с копчёной курицей ((микс салат, курица копченая,фета, перец сладкий, помидоры, огурцы, лук репч., соус лимонный)) | 180 | 260 |
| Салат из нежной телятины и перепелинными яицами (микс салата, телятина, помидоры черри, сельдерей, имбирно-майонезная заправка) | 200 | 430 |
| Плато из обжаренных креветок (тигровые креветки, пармезан, авокадо, помидоры черри, вешенки, микс салата) | 200 | 550 |
| Салат с ростбифом и чиабаттой (ростбиф,листья салата,сыр Пармезан,морковь,помидоры черри,чиабатта,каперсы,соус цезарь) | 175 | 420 |
| Салат Оливье 1908 года (креветки тигровые, куриная грудка,карт, огурец к/с, яйцо, чеснок, помидоры, фисташки, кр.икра, чиабатта) | 180 | 360 |
Горячая закуска на выбор:
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Тормидор с телячьим языком (слоёное тесто, язык, шампиньоны, лук, помидоры, сливки, сыр, салат) | 200 | 270 |
| Креп с лососем и грибным соусом (лосось, блины, цуккини, сельдерей, морковь, соус грибной, салат) | 250 | 370 |
| Гусь из печи на 8 персон | 1 шт. | 4500 |
| Утка из печи на 6 персон | 1 шт. | 3600 |
| Зур-балэш с говядиной и уткой | 1 кг. | 700 |
Супы
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Лапша с курицей | 300 | 180 |
| Крем-суп из белых грибов | 300 | 310 |
| Солянка классическая | 300 | 265 |
| Уха по-царски с перепелиным яйцом | 300 | 400 |
| Шурпа из баранины | 300 | 340 |
| Куриный бульон с кнелями из индейки | 300 | 195 |
| Бульон с мини-треугольниками | 2 шт. | 180 |
ГОРЯЧЕЕ ПО ОПРОСУ
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Тальятта из телятины с овощами гриль (телятина,цукини,баклажаны,перец болгарский,шампиньоны,соус бальзамик,соус песто) | 280 | 610 |
| Карельская форель с овощным рататуем под икорным соусом | 270 | 630 |
| Стейк лосося с крепами под грибным соусом | 270 | 680 |
| Дорадо, запечённое в фольге с овощами | 370 | 750 |
| Медальоны из телятины с соусом из белых грибов с картофельным гратеном | 350 | 680 |
| Отбивные из говядины с картофельными дольками и сливочно-грибным соусом | 290 | 490 |
| Мильфей из телятины с овощами гриль и сливочным соусом | 320 | 650 |
| Ягненок с овощами гриль и соусом из сельдерея | 710 | |
| Утиная ножка конфи со сливочным сыром,баттатом и клюквенным соусом | 610 | |
| Стейк свинины с мини картофелем и перечным соусом | 610 |
ТОРТ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Йогуртовый с ягодами ( На выбор: Клубника, Черника, Вишня, Ассорти. Нежный йогуртовый мусс с кусочками ягод и бисквитной прослойкой) | 1 кг. | 1500 |
| Анна Павлова с ягодами (меренговые коржи, крем маскарпоне, свежие ягоды) | 1 кг. | 1700 |
| Торт три шоколада (нежный сливочный мусс из молочного шоколада, белого шоколада и горького шоколада, с бисквитной прослойкой) | 1 кг. | 1700 |
| Торт Крем Чиз персиковый, черничный, вишневый (Крем из сливочного сыра с ягодами, с прослойками бисквита 4 шт. и свежими ягодами) | 1 кг. | 1700 |
| Торт Орехово - Фисташковый (Нежные коржи бисквитно-ореховой меренги, заварной крем со сливками, ягодное конфи, фисташки, свежие ягоды) | 1 кг. | 2000 |
| Торт Манго-Маракуйя (нежный манговый мусс, с прослойками бисвита 3шт., и конфи из маракуйи) | 1 кг. | 1600 |
| Торт Красный Бархат с вишевым конфи (красный бисквит на кефире, с нежным сырным кремом вишневым конфи и пропиткой) | 1 кг. | 1400 |
| Торт шоколадный "Трюфель" (шоколадный мусс, карамелизированные бананы, шоколадный бисквит, какао, свежие ягоды) | 1 кг. | 1200 |
| Тирамису (нежный крем Маскарпоне с бисквитом савоярди и кофейной пропиткой) | 1 кг. | 1600 |
| Торт "Прага" с абрикосовым джемом (шоколадный масляный крем, шоколадный бисквит, абрикосовый джем, вафельная крошка) | 1 кг. | 1500 |
| Торт Медовый (медовые коржи, сметанный крем, курага, чернослив, свежие ягоды) | 1 кг. | 1300 |
| Торт Шоколадный Брауни (шоколадный бисвит Брауни с фундуком, шоколадно-медовый ганаш, сливочный мусс Куантро) | 1 кг. | 1700 |
| Торт Чиа с хурмой (Сливочный мусс с семенами чиа и кокосом, с кусочками хурмы и прослойками бисквита 3) | 1 кг. | 1500 |
| Торт Манго Маскарпоне (Прослойки бисквита 4шт. с кремом маскарпоне и манговым конфи) | 1 кг. | 2000 |
| Торт Меренговый с чёрной смородиной (нежный мусс из чёрной смородины с меренговыми коржами и свежими ягодами) | 1 кг. | 1500 |
| Меренговый рулет фисташка малина (нежная меренга с миндалем, мусс с фисташковой пастой и малиновое конфи) | 1 кг. | 1400 |
| Чиз-кейк Классический, карамельный, апельсиновый (нежный торт из сливочного сыра и песочной прослойкой горячего приготовления) | 1 кг. | 1800 |
| Торт Наполеон (коржи из слоёного теста с заварным кремом и свежими ягодами) | 1 кг. | 1200 |
| Торт Морковный (морковный бисквит, творожно-сметанный крем, свежие ягоды) | 1 кг. | 1400 |
| Торт Лимонный с клубникой (песочные коржи с прослойками лимонного мусса и клубничного конфи) | 1 кг. | 1700 |
| Хлебная корзина | 100 г. | 35 |
Меню ресторанного комплекса «Милано»
Для вашего удобства мы объединили меню 4х залов в одно. Выбирайте комфортный интерьер и заказывайте любые блюда. Вас ждет японская, американская, европейская, русская и татарская кухни.
- Японские роллы
- Салаты
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Пицца
- Супы
- Горячие блюда
- Гарниры
- Паста/Вок
- Завтраки
- Правильное питание
- Десерты
- Напитки
Японские роллы
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Ролл с опаленным лососем (лосось, сливочный сыр, снежный краб, соус террияки) | 280 | 350 |
| Ролл с креветкой в темпуре (тигровые креветки, темпура, сливочный сыр, огурец, стружка тунца, соус кисло сладкий) | 230 | 350 |
| Ролл запеченный "Кани" (снежный краб, авокадо, сливочный сыр, зеленый лук, моцарелла, тобико, майонез) | 240 | 300 |
| Ролл запеченный "Унаги" (угорь копченый, снежный краб, огурец, сливочный сыр, зеленый лук, моцарелла, тобико) | 250 | 300 |
| Ролл Чёрная Филадельфия (лосось, огурец, сливочный сыр, тобико) | 220 | 450 |
| Ролл Калифорния с тобико (снежный краб, авокадо, огурец, тобико оранжевое, майонез) | 230 | 360 |
| Цезарь ролл (куриная грудка, салат, огурец, соус, Пармезан) | 210 | 260 |
| Ролл Шеф-Токусен (угорь, лосось, авокадо, сливочный сыр, кунжут) | 240 | 490 |
| Ролл Канада (угорь, снежный краб, огурец, сыр сливочный, кунжут) | 230 | 380 |
| Темпура ролл (лосось, тунец, креветка, авокадо, сливочный сыр, темпура) | 220 | 350 |
| Ролл Нагоя (лосось, угорь, огурец, салат Романо, тобико чёрное, сливочный сыр, майонез) | 260 | 390 |
Салаты
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Салат Оливье 1908 года (креветки тигровые, куриная грудка, картофель, огурец, яйцо куриное, чеснок конфи, помидоры черри конфи, фисташки, красная икра) | 180 | 340 |
| Винегрет с сельдью (сельдьЮ картофель, морковь, лук, свекла, огурцы соленые, капуста квашеная, черемша, соус Хрен) | 250 | 250 |
| Салат из утки с тыквой и облепиховым соусом (утиная грудка, тыква, микс салатов, клубника, тыквенные семечки) | 180 | 390 |
| Буратта с бакинскими томатами (сыр Буратта, бакинские томаты, чиабатта, базилик, оливковое масло, бальзамик) | 220 | 390 |
| Салат с нежным ростбифом и рукколой (телятина, крем-фета, помидоры черри, руккола, баклажаны в темпуре, соус горчичный) | 150 | 360 |
| Плато из обжаренных креветок (тигровые креветки, сыр Пармезан, авокадо, помидор черри, руккола, микс салатов, соус бальзамик) | 180 | 560 |
| Салат с тигровыми креветками и овощами (листья салата, помидоры, перец сладкий, креветки, миндаль, сыр Пармезан, соус Цезарь) | 180 | 340 |
| Салат с морепродуктами в темпуре (тигровые креветки, кальмары, лосось, темпура, микс салатов, овощи чили, имбирь, кунжут, соус кисло-сладкий) | 190 | 460 |
| Салат с кальмарами гриль (кальмары, микс-салатов, помидоры черри, мандарины, соус цитрусовый, семена льна) | 165 | 320 |
| Салат греческий (микс салатов, помидоры черри, огурцы, перец сладкий, маслины, кедровые орешки, сыр Фета, пряная заправка) | 270 | 350 |
Холодные закуски
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Нежный Тар-тар из лосося (лосось, огурцы, сельдерей, авокадо, облепиховая заправка, чиабатта) | 190 | 490 |
| Хумус с фокачо и вялеными томатами (нут, помидоры, специи, фокаччо, помидоры вяленые, яблоки) | 250 | 270 |
| Закуска из печёных баклажан и томатов (баклажаны, помидоры, чеснок, кинза, томатный соус, перец болгарский, сыр фета, кедровые орешки) | 250 | 330 |
| Страчателла с фокаччо, оливками и рукколой (сыр Страчателла, фокаччо, оливки, помидоры бакинскае, руккола, масло оливковое, крем бальзамик) | 280 | 450 |
| Белые грузди домашнего посола со сметаной (грузди белые, лук красный, сметана, бородинский хлеб) | 250 | 390 |
| Сельдь слабого посола с бородинскими гренками (сельдь, картофель, лук маринованный, бородинский хлеб, маслины, помидоры черри) | 250 | 350 |
Горячие закуски
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Жареные куриные крылышки с соусом Блю-чиз (куриные крылышки, соус кисло-сладкий, соус Блю-Чиз, лимон) | 180 | 350 |
| Жульен с телячьим языком (телячий язык, шампиньоны, лук, сметана, сливки, сыр) | 170 | 280 |
| Пита с ягненком (пита, котлета из ягненка, руккола, сыр Камамбер, соус тар-тар, помидоры, лук красный, кинза) | 250 | 390 |
Пицца
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Фокаччо | 130 | 65 |
| Пицца Маргарита (сыр Моцарелла) | 330 | 260 |
| Пицца Папричи (куриная грудка, шампиньоны, бекон, колбаски, маслины, помидоры Кон-Кассе) | 580 | 495 |
| Пицца с курицей (куриная грудка, шампиньоны, картофель, помидоры черри, салат) | 620 | 450 |
| Пицца белла каза (ветчина, бекон, сосиски, колбаски, яйцо куриное) | 500 | 440 |
| Пицца 4 вида сыра (сыр Моцарелла, сыр Чеддер, сыр Маасдам, сыр Дор Блю) | 390 | 450 |
| Пицца Аппетитная (куриная грудка, сосиски, ветчина, шампиньоны, брокколи, соус Кон-кассе) | 650 | 510 |
| Пицца Салями Дольче (салями) | 355 | 490 |
| Пицца Цезарь с куриным филе (куриная грудка, помидоры, маслины, микс салата, сухарики, сыр Пармезан, соус Цезарь) | 500 | 510 |
| Пицца с лососем и томатами (лосось, помидоры, картофель, соус Кон-кассе) | 510 | 590 |
Супы
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Крем суп из тыквы с гриссини и страчателлой (тыква, морковь, лук, тыквенные семечки, сливки, гриссини, сыр страчателла) | 400 | 310 |
| Крем суп из белых грибов (белые грибы, шампиньоны, картофель, сливки, гренки, гриссини) | 400 | 330 |
| Крем суп из шпината с тигровыми креветками (шпинат, сливки, картофель, сливочный сыр, тигровые креветки, сухарики) | 400 | 330 |
| Том ям с тигровыми креветками (креветки тигровые, кальмары, шиитаки, помидоры, паста том-ям, кокосовое молоко, ким-чи, лук порей, рис, лайм) | 400 | 410 |
| Борщ с утиной грудкой (утка, свекла, морковь, лук, капуста, яблоко, сметана) | 400 | 280 |
| Суп-лапша с курицей (бульон, лапша, куриная грудка, лук, морковь) | 400 | 180 |
| Русская солянка (говядина, курица копчёная, колбаса копчёная, язык, огурцы марин., томаты, лук, маслины) | 400 | 280 |
Горячие блюда
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Стейк из телятины с горганзоллой и овощами гриль (телятина, горганзолла, сливки, кабачки, баклажаны, помидоры, соус перечный) | 330 | 695 |
| Телятина с мини-картофелем и трюфельным соусом (телятина, мини-картофель, розмарин, соус Сливочно-трюфельный) | 300 | 590 |
| Томленый говяжий язык с полюой и грибами (говяжий язык, полба, лук, вешенки, лук пай) | 300 | 550 |
| Беф-строганов (говядина, шампиньоны, лук, сметана, сливки, картофельное пюре, огурцы бакинские) | 370 | 450 |
| Телячьи щечки с перловым ризотто (телячьи щечки, ризотто из перловки, соус Деми Глас, чеснок конфи, помидоры черри конфи) | 360 | 530 |
| Утиная ножка конфи с пюре из сельдерея и яблок (утиная ножка, медово-горчичная заправка, сельдерей, яблоко, сливки) | 360 | 510 |
| Куриная грудка с цуккини и яйцом Пашот ( куриная грудка, цуккини, имбирь, соус Террияки, яйцо куриное, соус Голландский, кедровые орешки) | 350 | 350 |
| Мурманская треска на картофельном пюре (треска, травы, картофель, лук, сливки, васаби, топинат из оливок, помидоры кон-кассе) | 320 | 450 |
| Лосось с овощами гриль (лосось, кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, перечный соус) | 300 | 680 |
| Дорадо под соусом Шампань ( дорадо, птитим, цуккини, помидоры черри, лук репчатый, перец Чили, чеснок, Соус Шампань) | 380 | 790 |
| Судак, запеченный с овощами (судак, перец, морковь, брокколи, картофель, лук, соус огуречный) | 320/50 | 600 |
| Котлеты из курицы (курица, лук, картофельное пюре, огурцы, соус деми глас, зелень) | 350 | 360 |
| Котлеты из телятины (говядина, лук, картофельное пюре, огурцы, соус деми глас, зелень) | 350 | 360 |
| Котлеты из щуки (щука, лук, картофельное пюре, сливки, икра красная, зелень) | 350 | 360 |
Гарниры
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Картофель фри (вкусные, обжаренные в растительном фритюре и слегка подсоленные, палочки картофеля) | 130 | 150 |
| Картофель по-деревенски (вкусные, обжаренные в растительном фритюре, ломтики картофеля со специями) | 130 | 150 |
| Картофельное пюре (воздушное пюре, приготовленное из отборного картофеля, взбивается с молоком и сливочным маслом) | 130 | 150 |
| Овощи на гриле с томатами (перец болгарский, кабачок, баклажаны, томаты, шампиньоны, масло оливковое) | 160 | 240 |
Паста/Вок
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Паста с утиной грудкой (паста на выбор гостя, утиная грудка копчёная, лук репчатый, яйцо куриное, сыр Пармезан, сливки, базилик) | 310 | 380 |
| Паста с белыми грибами (паста на выбор гостя, белые грибы, лук репчатый, яйцо куриное, сыр Пармезан, сливки, базилик) | 310 | 395 |
| Паста с рагу из морепродуктов (паста на выбор гостя, кальмары, мидии, тигровые креветки, соус неаполитанский, сыр пармезан) | 320 | 590 |
| Ризотто с белыми грибами (белые грибы, рис Арборио, сыр Пармезан, сливки, базилик) | 300 | 360 |
| WOK с тигровыми креветками (удон, тигровые креветки, лук порей, морковь, помидоры черри, имбирь, сливки, кунжут) | 340 | 490 |
| WOK с куриной грудкой и стекляной лапшой (удон, куриная грудка, лук репчатый, перец болгарский,ананас, соус террияки, соус кисло-сладкий) | 320 | 330 |
| WOK c телятиной и овощами (гречневая лапша, вырезка говяжья, лук порей, перец болгарский, фуджу, сельдерей, брокколи, соус террияки) | 320 | 350 |
Завтраки
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Гранола с йогуртом и фруктами (гранола, йогурт, банан, клубника, изюм) | 290 | 235 |
| Сырники со сметаной и ягодами (творог, сметана, гранола, голубика, клубника, брусничное конфи) | 260 | 290 |
| Яйцо пашот с лососем и рукколой (яйцо куриное, помидоры, лосось с/с, руккола, чиабатта, Голландский соус) | 220 | 310 |
| Рисовая каша с тыквой и апельсиновым взваром (рис, молоко, тыква, апольсин, мед, мята) | 320 | 150 |
| Скрамбл с томатами и беконом (яйцо куриное, молоко, помидоры, помидоры вяленые, бекон, руккола) | 250 | 240 |
| Зелёная греча с авокадо и курочкой (зелёная греча, авокадо, помидоры черри, куриная грудка, салат Айсберг) | 320 | 320 |
Правильное питание
Завтраки
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Каша овсяная на миндальном молоке 204ккал Б6,4 Ж8.2 У28,4 | 200 | 220 |
| Омлет с творожным сыром, лососем и авокадо 296ккал Б25.42 Ж19.77 У4.82 | 180 | 300 |
| Творог зерновой со сметаной и ягодами 180ккал Б15.7 Ж8.4 У9.2 | 200 | 195 |
Салаты
| Киноа/баклажаны/горчичная заправка 374ккал Б13.1 Ж5.8 У68.9 | 180 | 250 |
| Свекла/фета/чернослив 200ккал Б5.75 Ж13.54 У16.51 | 200 | 160 |
| Индейка/печёный перец/кокосовый йогурт 221ккал Б20.92 Ж6.05 У20.76 | 150 | 270 |
| Телятина/мояши/дрессинг овощной 142ккал Б20.75 Ж0.75 У13 | 180 | 270 |
Супы
| Крем-суп из тыквы со страчателлой 196ккал Б4.4 Ж11.4 У18.6 | 400 | 300 |
| Крем-суп из брокколи и шпината с кальмарами 206ккал Б8.16 Ж11.9 У17.92 | 400 | 270 |
| Клубничный суп 181ккал Б1.06 Ж 0.18 У 43.84 | 280 | 150 |
Горячие блюда
| Поке с лососем 506ккал Ж30 Б17 У45 | 320 | 460 |
| Тальятта из телятины с хумусом и помидорами 348ккао Б52.42 Ж13.82 У8,52 | 270 | 490 |
| Форель с брокколи и террияки 416ккал Б32 Ж28 У10 | 340 | 490 |
| Киноа с белыми грибами и кабачками 307ккал Б11.9 Ж18.6 У23 | 230 | 290 |
| Безглютеногвая паста с кальмарами и креветками 402ккал Б13.5 Ж3 У78.7 | 320 | 450 |
Десерты
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Йогуртовое сердце с ягодами (клубника, Черника, Вишня, Ассорти. Нежный йогуртовый мусс с кусочками ягод и бисквитной прослойкой) | 100 | 90 |
| Десерт Эскимо (нежный мусс Птичье молоко, шоколадный ганаш, прослойка бисквита) | 100 | 130 |
| Десерт Орехово - Фисташковый (нежные коржи бисквитно-ореховой меренги, заварной крем со сливками, ягодное конфи, фисташки, свежие ягоды) | 50 | 150 |
| Торт медовый (медовые коржи, сметанный крем, курага, чернослив, свежие ягоды) | 100 | 80 |
| Десерт Тирамису (нежный крем Маскарпоне с бисквитом савоярди и кофейной пропиткой) | 150 | 190 |
| Торт Анна Павлова с ягодами (меренговые коржи, крем маскарпоне, свежие ягоды) | 100 | 170 |
| Десерт Манго-Маракуйя (нежный манговый мусс, и конфи из маракуйи) | 100 | 160 |
| Торт Крем-Чиз кокосовый (крем из сливочного сыра с ягодами, с прослойками бисквита 4 шт. и свежими ягодами) | 150 | 170 |
| Торт Крем-Чиз черничный (крем из сливочного сыра с ягодами, с прослойками бисквита 4 шт. и свежими ягодами) | 150 | 160 |
| Меренговый рулет фисташка малина (нежная меренга с миндалем, мусс с фисташковой пастой и малиновое конфи) | 150 | 160 |
| Чез-Кейк Нью-Йорк (нежный торт из сливочного сыра и песочной прослойкой, горячего приготовления) | 120 | 170 |
| Торт Морковный (морковный бисквит, творожно-сметанный крем, свежие ягоды) | 120 | 150 |
| Тарт с хурмой (итальянский сыр, песочное тесто, хурма, фисташки ) | 120 | 200 |
| Апельсиновый Чиз-Кейк (нежный торт из сливочного сыра с кусочками апельсина и песочной прослойкой, горячего приготовления) | 100 | 130 |
Напитки
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Морс клюквенный (доставляется в пластиковой бутылке) | 500 | 90 |
| Морс облепиховый (доставляется в пластиковой бутылке) | 500 | 90 |
| Морс смородиновый (доставляется в пластиковой бутылке) | 500 | 90 |
| Апельсиновый фреш (доставляется в пластиковой бутылке) | 250 | 220 |
| Грейпфрутовый фреш (доставляется в пластиковой бутылке) | 250 | 315 |
| Морковный фреш (доставляется в пластиковой бутылке) | 250 | 150 |
| Яблочный фреш (доставляется в пластиковой бутылке) | 250 | 240 |
| Сельдереевый фреш (доставляется в пластиковой бутылке) | 250 | 440 |
| Ананасовый фреш (доставляется в пластиковой бутылке) | 250 | 330 |
| Pepsi | 250 | 130 |
| 7up | 250 | 130 |
| Mirinda | 250 | 130 |
Меню кафе “Алан аш”
Мы радуем гостей домашней едой из натуральных продуктов. В магазине кулинарии вы можете приобрести пироги, выпечку и кондитерские изделия на заказ.
- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
- Кондитерские изделия
- ДЕСЕРТЫ
- Холодные закуски
- Горячие закуски
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Булочка белая | 50 | 8 |
| Кош-теле | 30 | 10 |
| Ватрушка с повидлом | 75 | 17 |
| Ватрушка с творогом | 75 | 28 |
| Бухар калеве | 30 | 20 |
| Бэккен с капустой и яйцом | 90 | 23 |
| Пирог с капустой и яйцом | 100 | 25 |
| Якмыш с картофелем | 120 | 28 |
| Каймак бэлеше | 100 | 35 |
| Лимон бэлеше | 100 | 35 |
| Перемяч с мясом | 80 | 30 |
| Ватрушка с творогом и изюмом | 100 | 40 |
| Чай бялеш с черносливом, курагой и лимоном | 100 | 50 |
| Ватрушка с творогом и брусникой | 100 | 40 |
| Алма Бэлеше | 100 | 30 |
| Эч почмак с говядиной | 100 | 40 |
| Песочник Татлы | 100 | 48 |
| Королевская ватрушка | 100 | 40 |
| Пирог ягодный | 100 | 40 |
| Пирог с черной смородиной и яблоками | 100 | 30 |
|
Сметанник с вишней |
150 | 60 |
| Пирог творожно-ананасовый | 100 | 30 |
| Пирог Очарование | 100 | 30 |
| Чебуреки | 110 | 50 |
| Ягода малина | 100 | 50 |
| Пахлеве | 75 | 55 |
| Пирог яблочно-маковый | 100 | 60 |
| Элеш с курицей | 150 | 56 |
| Шафран с яблоками и брусникой | 75 | 30 |
| Медовый пирог | 75 | 50 |
| Губадия с кортом | 150 | 65 |
| Пирожки с картофелем жареные | 75 | 20 |
| Пирожки с зеленым луком | 75 |
25 |
| Пирожки с яблоками | 75 | 18 |
| Пирожки с творогом | 75 | 22 |
| Кыстыбый с картофелем и маслом | 170/10 | 45 |
| Хлеб | 1кус | 2 |
Кондитерские изделия
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Кольцо песочное с орехами | 1шт | 23 |
| Корзиночка с орехами | 30 | 42 |
| Чернослив в шоколаде | 50 | 21 |
| Курага в шоколаде | 50 | 21 |
| Кекс столичный | 80 | 29 |
| Кекс лимонный | 75 | 30 |
| Кекс творожный | 90 | 43 |
| Ром-баба | 95 | 30 |
| Миндальное | 1шт | 75 |
| Безе | 50 | 21 |
| Вишневый сад | 1шт | 90 |
| Крем брюле | 1шт | 90 |
| Сочни с творогом | 1шт | 23 |
| Треугольники сладкие | 60 | 28 |
| Торт шоколадный | 100 | 65 |
| Торт вишневый | 100 | 50 |
| Трубочка с кремом | 50 | 42 |
| Торт птичье молоко | 100 | 54 |
| Торт банановый | 100 | 30 |
| Торт йогуртовый | 100 | 35 |
| Булочка с маком/ корицей | 70 | 38 |
| Заварное кольцо с начинкой | 75 | 43 |
| Пирог банановый / шоколадный | 125 | 85 |
ДЕСЕРТЫ
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Мусс вишневый | 100 | 28 |
| Мусс клюквенный | 100 | 28 |
| Малиновая радуга | 100 | 85 |
| Десерт «Татлы» | 50 | 40 |
| Десерт «Графские развалины» | 50 | 30 |
| Десерт Апельсиновый рай | 80 | 40 |
| Десерт Летний из свежих ягод | 100 | 45 |
| Малина с сахаром | 50 | 20 |
| Смородина черная с сахаром | 50 | 15 |
| Мед натуральный | 50 | 50 |
| Молоко сгущенное | 50 | 18 |
Холодные закуски
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Сельдь с луком маринованным | 50/35 | 45 |
| Помидоры фаршированные с сыром | 75/50 | 95 |
| Казылык | 50/10/10 | 130 |
| Рулет из курицы | 75/10/10 | 90 |
| Семга слабосоленая | 50/10 | 130 |
| Холодец из говядины | 100/10/10 | 100 |
Горячие закуски
| Наименование | Выход (грамм) | Цена (рубль) |
| Жульен из шампиньонов | 100 | 85 |
| Жульен охотничий | 100 | 100 |
| Жульен из языка | 100 | 160 |
| Блинчик с мясом | 90/10 | 90 |
| Блинчик с мясом | 100/20 | 55 |
Шеф-повара
В ресторанном комплексе «Милано» в Казани мы рады предложить нашим гостям самое разнообразное меню.
Кухня
На наших кухнях работают три опытных шеф-повара, которые контролируют качество продуктов и приготовление блюд. Каждый из них имеет заслуги в кулинарии, участвовал в конкурсах и завоевывал лучшие места.
Мы оборудовали кухни дровяными печами, чтобы вы получали самые ароматные блюда. Мы готовим в них сочные стейки, пиццу и даже кыстыбый. Благодаря им вы выбираете степень прожарки мяса или рыбы по своему вкусу.
Каждый день в кондитерском цехе повара-кондитеры готовят свежайшие десерты по рецептам разных стран.
Наши повара проходят дополнительное обучение, посещают мастер-классы и курсы, чтобы совершенствовать свое мастерство.
Хотите узнать секреты настоящей профессиональной кухни?
Пройдите мастер-класс от наших шеф-поваров!
Как к нам добраться
Адрес
Казань, улица Бутлерова, 43
Въезд на парковку со стороны улицы Муштари
Ресторанный комплекс “Милано”
Режим работы
Пятница и суббота 11:00 - 02:00 Воскресенье — четверг 11:00 - 00:00Телефон для бронирования:
8 (843) 236-41-44
Кафе “Алан аш”
Режим работы:
Ежедневно 09:00 - 21:00Заказать доставку
Вы можете заказать любое блюдо из меню и мы его вам привезем в удобное для вас место.
Телефон доставки:
8 (843) 236-41-44
Оставить отзыв
Расскажите что вам понравилось больше всего и поделитесь впечатлениями с друзьями.
© 2015 TatInter
Restaurants
Политика конфиденциальности 